食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗炒鸡胗的做法步骤
-
1锅中放水,放入鸡胗,到入一勺料酒. -
2用大火煮开，并去掉浮沫,把鸡胗焯熟. -
3捞出来放入冷水里洗净. -
4沥干水份切片. -
5蒜苗摘洗干净切段. -
6热锅入油,放入蒜苗. -
7翻炒三分钟. -
8到入鸡胗. -
9加勺一盐,几滴酱油,半勺鸡精翻炒均匀即可.
使用的厨具：煮锅、炒锅
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