“好吧，我真的想念四川的军屯锅盔了，远嫁的女儿啊......只好自己动手了”
食材明细
- 葱香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
自制军屯锅盔的做法步骤
-
1发面，因为做得比较急，我加了酵母进行发酵。肉末用老抽，椒盐拌好，可以加入适量的食用油 -
2将面和好，切成等分的面块，大小视需要而定 -
3把面用擀面棍擀成长条，铺上肉末，撒上葱花 -
4把面条卷起来 -
5再把卷起来的面团擀开，撒上芝麻压实 -
6用平底锅煎至微脆焦黄 -
7表面刷上少量油入烤箱烤至金黄，相机不给力啊啊啊啊
使用的厨具：电磁炉、电烤箱、平底锅
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