食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常浓汤豆腐的做法步骤
-
1豆腐切片，鸡蛋打散 -
2豆腐片裹入蛋液下锅煎至两面金黄，亦可单面煎 -
3青椒、胡萝卜、香锅切小粒 -
4将配料下锅炒至7分熟，下入煎好的豆腐，加开水。调入盐、糖、料酒，大火煮开即可
小窍门
所有原料下锅后，可稍多煮一两分钟，汤汁更浓郁
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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