食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麦穗面包的做法步骤
-
11、把所有的材料（除黄油和培根）放入面包机选择发面挡，等揉面结束，面粉已经揉成面团，把面包机停止，把切好丁的黄油倒入面包机，再次选择发面挡等面团发至2倍大，取出面团。 -
22、把面团揉出筋，然后滚圆 -
33、将面团等分成4份,其中两份再次等分成四份.最后就成为两大,四小的面团. -
44、取一份面团,如图擀成比培根略宽,长度与培根相当的片状.将培根放上去。(小的面团用一半的培根） -
55、卷起来，包紧.接口处捏紧 -
66、所有都做好以后，放在烤盘上,进行第二次发酵。 -
77、在小的面包坯上等距离戳出4个点，大的面包坯上等距离戳出6个点 -
88、用剪刀沿着点斜剪下去，底部稍有连接即可。 -
99、然后将剪好的面包坯左右摆开,即成麦穗形状啦！喷上一层清水. -
1010、烤箱预热210度，中层烤大约15分钟左右. -
11放大看看
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
面包
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