食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
雷笋烧五花肉的做法步骤
-
1材料：雷笋、五花肉（已切成块） -
2将雷笋剥壳清洗一下。 -
3放在案板上切去老根，并切成滚刀块，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。 -
5翻炒翻炒。 -
6随后，合入切好的雷笋翻炒一下。 -
7接着，加入一些清水煮开。 -
8然后，加适量的老抽。 -
9加适量的白糖。 -
10加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12调味煮开。 -
13最后，煮至汤汁浓稠，即成。 -
14出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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