食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油素三丝的做法步骤
-
1材料：夜开花、香干、黑木耳（已泡发清洗） -
2将夜开花去皮清洗一下。 -
3放在案板上切成粗一点的丝，待用。 -
4将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝，待用。 -
5将香干放在案板上切成丝，待用。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。 -
7接着，合入切好的黑木耳，加适量的清水。 -
8翻炒翻炒至夜开花熟软。 -
9然后，合入切好的香干翻炒一下。 -
10最后，加适量的蚝油。 -
11加适量的盐调味。 -
12调味炒匀，即成。 -
13出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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