“爸妈喜欢传统蛋糕，但是先生喜欢芝士蛋糕，所以众口难调，只能中和一下，用传统的方法做芝士蛋糕，不加淡奶油和调味酒，少去很多步骤，也不用水浴法，简简单单也很好吃。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
杏仁芝士蛋糕的做法步骤
-
1准备 -
2蛋清蛋黄分离 -
3芝士放在温水中隔水加热融化拌匀 -
4蛋黄中加入牛奶，橄榄油和砂糖，与拌匀的芝士一起搅拌 -
5蛋清用打蛋器打至干性发泡 -
6这是刚才融合好的蛋黄 -
7蛋黄中筛入低筋面粉，拌均匀 -
8将拌好的蛋黄液，分次加入蛋清中 -
9烤盘涂黄油或橄榄油，铺入烤纸 -
10倒入蛋糕液，撒杏仁片 -
11烤箱150摄氏度45分钟
所属分类：
烘焙
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