“其实想当一个好厨子，不一定非要身怀绝技。很多省时省事、“手艺”稳定的锅锅灶灶，可以帮你实现梦想。汽锅就是。
用汽锅做出来的炖品，汤鲜、味正，个人感觉比炖盅更适合家常菜的吃法。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
参杞汽锅鸡的做法步骤
-
1鸡腿去皮 -
2切成小块 -
3焯水捞出 -
4三种配料洗净 -
5将鸡腿块和配料码在汽锅中 -
6加适量水，先不放盐 -
7蒸锅中加足够的水，将汽锅盖上盖子放屉上 -
8大约蒸一小时，中间可揭盖察看 -
9一小时后关火，放入盐。 -
10端出蒸锅,汤汤相当鲜呢 -
11吃鸡肉可配一小碗生抽，或自己调的酱料 -
12再搞个菊花菜炒腊肠，有汤有肉有青菜，可以就米饭啦。
使用的厨具：蒸锅
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