“今天夏家妈妈为大家带来的是墨鱼仔炒青椒。墨鱼味道鲜美，口感滑嫩，营养价值高。青椒口感清脆，维生素含量高。两者结合起来口感甚佳，营养价值极高，是一道符合各个年龄段下饭的美食。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
墨鱼仔炒青椒的做法步骤
-
1所需半斤墨鱼和3根青椒 -
2将墨鱼和青椒切成小三角形 -
3将油烧热后倒入墨鱼仔进行翻炒2-3分钟 -
4加入适量的盐 -
5再倒入青椒 -
6加入少量的胡椒粉面 -
7再叫入少量的鸡精 -
8翻炒一下就可以出锅
小窍门
墨鱼仔翻炒2-3分钟立马放入青椒，时间一定要短，否则墨鱼易变老，影响口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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