“现在电饭煲确实很方便，但是，有时候，还是会怀念自己儿时的一些味道，于是，今天用我们这边的土办法，传统的煮饭方法，做了这次的沥米饭。
万一家里停电了，还可以这样煮饭哟~呼呼~~”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
绿豆沥米饭的做法步骤
-
1将绿豆洗干净，稍微泡一下，冷水下锅先煮10分钟。 -
2大米洗干净后下锅，和绿豆一起煮。 -
3煮到七分熟，倒出，沥干水分。 -
4放进蒸饭器里，大火蒸最多蒸10分钟。 -
5直到米饭全熟就可以了。 -
6香喷喷的绿豆粒米饭就完成啦，整出来的米饭，非常散酥，沥出来的米汤还可以直接喝，或者拿来煮其他食材。小时，27最喜欢的就是吃沥米饭，然后喝上一大碗的米汤~恩恩~不过要减肥的MM，就不要喝米汤啦~只吃米饭就好了~米汤很容易长胖哟！嘻嘻~~不喜欢绿豆的话，直接就用大米就好了！
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
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