“当百花还在深深的睡梦之中，当冬天尚未走出这个季节的寒冷与麻木，转身和回眸之间，一种温暖已经悄然地挂在枝头了。这是一道用橙味果珍、冬瓜制作的简单、爽口的小菜，大家并不陌生，变换一下外形，记录花开的十二个月。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
迎春花开的做法步骤
-
1准备原料：冬瓜、果珍 -
2将冬瓜洗净，去皮、去瓤 -
3用模具切出花形 -
4沸水将冬瓜焯至透明断生 -
5出锅过一下冷水，控水 -
6将橙味果珍倒入，和冬瓜充分搅拌 -
7冰箱冷藏2小时以上 -
8这是我静置了一夜的橙汁冬瓜，味道非常好
使用的厨具：煮锅
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