“对于海蜇头，我是完全没有任何抵抗力的，那爽脆的口感，实在叫人抓狂！”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻香海蜇头的做法步骤
-
1海蜇头泡水24小时，12小时换一次水，浸去咸味 -
2取整块海蜇，用净水冲洗干净，沥干 -
3斜刀切片 -
4尝味后，适量加入生抽、糖、胡椒调味 -
5最后淋上麻油和花椒油即可
小窍门
花椒油和麻油可以让海蜇头味道更香，麻麻的口味更能增加食欲
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