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正宗罗勒椒香烤鲶鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 22:33:12热度:手机阅读>>

罗勒椒香烤鲶鱼 释义
罗勒椒香烤鲶鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲶鱼 1条
辅料
  • 罗勒叶 适量
  • 白砂糖 适量
  • 适量
  • 椒盐粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 鱼露 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 百里香 适量
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 未知 难度

罗勒椒香烤鲶鱼的做法步骤

  • 罗勒椒香烤鲶鱼的做法步骤:1
    1
    鲶鱼洗净,鱼身上的粘液可以用面粉揉搓后再冲洗,从尾部切一刀至骨,沿着鱼骨把鱼肉片下来,平铺在烤盘上不用刷油,撒上罗勒叶,抹上除蜂蜜以外的调料,腌制2小时以上。
  • 罗勒椒香烤鲶鱼的做法步骤:2
    2
    腌制好的鱼片上,摆上百里香,烤箱上下管全开,200度预热烤10分钟。
  • 罗勒椒香烤鲶鱼的做法步骤:3
    3
    取出后拿掉百里香,刷上蜂蜜,继续烤制10分钟。
  • 罗勒椒香烤鲶鱼的做法步骤:4
    4
    10分钟后,即可摆盘成品。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   私房菜  
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