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正宗脆炒山药的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 22:38:38热度:手机阅读>>

脆炒山药 释义
脆炒山药的做法
“到朋友家玩,发现有一箱山药堆在厨房的角落,于是兴起做了这道粤式小炒,没想到大家尝赏后都说好哦…”

食材明细

主料
  • 铁棍山药 三根
  • 瘦肉片 二两
  • 枸杞 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

脆炒山药的做法步骤

  • 脆炒山药的做法步骤:1
    1
    铁棍山药
  • 脆炒山药的做法步骤:2
    2
    把铁棍山药去皮
  • 脆炒山药的做法步骤:3
    3
    用淡盐水浸泡备用
  • 脆炒山药的做法步骤:4
    4
    上盘

小窍门

山药去皮切片后,用淡盐水浸泡十分钟后沥干水后才下锅爆炒。
所属分类: 热菜  
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