“每逢过二月二妈妈都会做点棋子和炒豆，来满足一下我们对节日的期盼。现在长大了不在妈妈身边了，又有了自己的孩子，这种母爱的方式依旧在逢年过节的时候延续着。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
二月二吃棋子的做法步骤
-
1准备好上述材料后混合均匀，加适量水揉成面团，醒十分钟。 -
2醒好的面团放在面板上，准备开始。 -
3将面团擀成大约厚为0.5mm左右的面饼 -
4依次切成1cm宽的长条后，再均匀的切成小方块。长条可以一起切出后再整体切小方块。女儿急着要小棋子，就先给她切了点。 -
5太多了分了两部分烤的 -
6我先在电饼铛烤了一部分，剩下的放在了烤箱里烤的 -
7满满的放了一盘子，上下火190度，烤了25分钟。电饼铛烤的快 -
8满满的放了一盘子，上下火190度，烤了25分钟。电饼铛烤的快 -
9这些是烤箱里出来的
使用的厨具：电饼铛、电烤箱
所属分类：
烘焙
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