食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄鱼片的做法步骤
-
1草鱼切片，加入盐、淀粉、蛋清、料酒味15分钟左右。 -
2锅中油烧热，把鱼片入锅中炸熟。 -
3锅中水烧开，把西红柿放入烫一会儿，至皮裂开。 -
4去掉西红柿的皮。 -
5西红柿切丁，葱姜蒜切丁。 -
6锅加油烧热，加入葱姜蒜炒香。 -
7加入西红柿丁翻炒，加糖和适量水，接着翻炒。 -
8加入水淀粉勾芡。 -
9炒至浓稠加入鱼片翻炒。 -
10盛盘，点缀点香菜叶。 -
11草鱼刺较多，小朋友吃的时候，要注意哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
健康保健排行榜
- 1正宗简单童心，快乐“六一” —— {花样馒头花卷}的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗创意西餐-【焗烤口蘑鹌鹑蛋】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗水晶奶黄饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗xo酱炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗老式葱油饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗胡萝卜炒土豆丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗苏式肉月饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗凉拌疙瘩菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗一道让你停不了嘴的零食---麻辣鸭脖子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗【爽口凉菜】蔬菜生吃营养高---炝拌青笋条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料