“在肉里加点薄荷，不仅能去腥，还能提香呢！”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
薄荷焖排骨的做法步骤
-
1备好所有食材。 -
2排骨清洗干净，并把其它配料清洗干净，切好备用。 -
3热锅下油，再把所有配料放进爆一会（薄荷除外）。 -
4爆香配料后把薄荷和排骨倒进翻炒，加些白酒。 -
5接着加进适量水和盐，盖上锅盖，煮开后小火继续焖二十分钟左右。 -
6焖至水快干时加进适量酱油和蚝油即可。
使用的厨具：砂锅
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