“这阵子吃土豆吃上瘾了，反正土豆也可以减肥，多吃点也不怕。这次做的土豆饼口感丰富，绵软中带点芦笋、胡萝卜的爽脆，很是不错。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
田园土豆饼的做法步骤
-
1土豆煮熟压成泥。 -
2准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁 -
3胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分 -
4把3种食材放入土豆泥中 -
5把3种食材放入土豆泥中，放盐、牛奶、生抽、面粉 -
6揉成团 -
7分成几份搓圆压扁 -
8平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎 -
9翻面煎到两面金黄
小窍门
小火煎制
使用的厨具：平底锅
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