“浪漫的色泽，甜蜜的味道------胭脂蜜瓜，这个夏日不可错过的一道菜品。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
胭脂蜜瓜的做法步骤
-
1取适量冬瓜，去瓤，洗净。 -
2把冬瓜切成厚约1cm的块状，用模具刻出喜欢的花型。 -
3这是切好的花型。 -
4花瓣全部切好待用。 -
5放入开水锅里焯烫约两到三分钟。 -
6取适量紫甘蓝加水，放入料理机榨汁。 -
7撇去上层浮沫和菜渣。 -
8给紫甘蓝汁加入两滴白醋，很快汁液变成漂亮的粉紫色。 -
9把之前切好的冬瓜放入汁液，放进冰箱冷藏大约三十分钟。 -
10取出装盘即可。 -
11是不是很美呢？
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热菜
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