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正宗豉香虾仁炒蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-07 00:54:04热度:手机阅读>>

豉香虾仁炒蛋 释义
豉香虾仁炒蛋的做法
“今天做个既简单又营养的炒菜,美味、下饭。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 虾仁 80克
辅料
  • 油 适量
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 豆豉 适量
  • 大蒜 适量
  • 葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豉香虾仁炒蛋的做法步骤

  • 豉香虾仁炒蛋的做法步骤:1
    1
    .虾仁用料酒、蚝油腌一下
  • 豉香虾仁炒蛋的做法步骤:2
    2
    大蒜切末,准备豆豉
  • 豉香虾仁炒蛋的做法步骤:3
    3
    起油锅炒熟鸡蛋盛出
  • 豉香虾仁炒蛋的做法步骤:4
    4
    放入蒜末、豆豉煸香
  • 豉香虾仁炒蛋的做法步骤:5
    5
    放入虾仁
  • 豉香虾仁炒蛋的做法步骤:6
    6
    等虾仁变色时放入鸡蛋翻炒
  • 豉香虾仁炒蛋的做法步骤:7
    7
    最后撒上葱花

小窍门

豆豉和虾仁中的蚝油都有咸味,我没再放盐,根据自己口味。
使用的厨具:炒锅
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