“虽然我是南方人，但很喜欢北方的吃法，喜欢吃馒头，喜欢做点肉酱，夹着馒头、拌着面条，特别美味特别香。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双菇豆豉肉酱的做法步骤
-
1准备食材 -
2肉末用料酒、盐、生抽腌一下 -
3其余都切丁 -
4起油锅煸炒肉末 -
5放入胡萝卜、豆豉 -
6放入其余食材，稍放点开水，放生抽和老抽 -
7放甜面酱 -
8放蚝油 -
9放拌饭酱 -
10最后收汁撒上葱花
小窍门
杏鲍菇容易出水，水量放的不要太多
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
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