“没有小土豆的小土豆酱菜
搭配什么主食都感觉很好吃，超级下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆酱菜的做法步骤
-
1青菜洗净，豇豆，香菇按自己心情随便来几刀 -
2锅中热油，葱姜蒜大料炒香。 -
3青菜平铺锅里
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4青菜个人觉得随便怎么放都行，就是青椒放最底层跟容易入味吧。倒入一小碗酱油，盖盖儿闷10分钟，一点水都不用加，青菜会出水的。
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510分钟后，把青菜翻翻面儿，在闷10分钟，汤汁收尽就可以啦。出锅前加点味精，觉得淡的话就加点盐。咸的话没关系呀，因为酱菜本来就是比较咸的嘛！O(∩_∩)O~
小窍门
青菜可根据自己喜好变来变去，芹菜，小土豆，花生米，肉哇都可以。真的不用加水~~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
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