“原汁葡萄干面包
葡萄的前世今生。
用美乐葡萄汁做一道葡萄干面包。当葡萄汁与葡萄干在面包中相遇，有木有今人见古人的穿越感？
葡萄汁隐藏在面包中，只有那略略发灰的颜色，尚可推断它的存在。而葡萄干则直接以它的香甜刺激味蕾，宣告着它的存在。
中断了一键式面包程序，给面团充分的时间去填塞空间。整整一夜，第一次知道，最低分量的面包机面包，也可以长得这么好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
原汁葡萄干面包的做法步骤
-
1用料 -
2将葡萄汁，油倒入面包桶 -
3加入糖，盐 -
4倒入面粉 -
5在面粉上刨坑，填入酵母 -
6将面包桶放入面包机，卡紧 -
7设置菜单4，法式面包程序 -
8分别设置低重量，深烧色 -
9启动 -
10面包机提示音响起时倒入葡萄干， -
11烘烤结束 -
12提出面包桶 -
13倒出面包晾凉 -
14切片
小窍门
用面包机制作面包需严格依序投料，以取得最佳烘焙效果。
葡萄干用量可以随自己喜好酌情增减，也可以用其它干果替代。
葡萄干用量可以随自己喜好酌情增减，也可以用其它干果替代。
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
面包
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