“苕面窝是武汉地方性小吃,（武汉红薯称苕）是一种可口的油炸小吃.”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
苕面窝的做法步骤
-
1红薯洗净. -
2削去外皮,切小丁,放2大汤勺面粉. -
3胡椒粉,鸡精,盐,芝麻加点清水搅拌均匀. -
4锅里多放点油烧热.(连铁勺－起烧热) -
5把拌好的苕丁铺在铁勺上压平. -
6放入油锅炸至成型. -
7翻面再炸至金黄. -
8沥干油装盘.
小窍门
最好用红心红薯.
使用的厨具：炒锅
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