“平时最喜欢吃这种口感糯糯的小点心啦！每次看到大福，麻糬，草饼，糯米糍，都好想吃。爱下厨房的人总有一个特点，吃到好吃的东西，就想知道它的做法，自己动手做。经过多次尝试，终于成功做出了我最喜欢吃的那种口感的麻糬。不会太粘牙，又糯又Q。恰到好处。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
和风红豆麻糬的做法步骤
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1将糯米粉，玉米淀粉，油，糖，水搅拌至无颗粒。
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2放入蒸锅蒸10到15分钟左右。用大一点的盘子蒸得比较快。
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3拿出来后，用筷子搅拌成团散热。
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4稍微放凉之后，分成小剂子，包入红豆馅，滚上糕粉即可。
小窍门
1.红豆馅是自制的，根据个人的口味可以换成任何一种馅料。绿豆，莲蓉，栗子蓉，花生酱，芝麻酱，芋泥。
2.糕粉，可以用糯米粉，或者粘米粉炒熟即可。
2.糕粉，可以用糯米粉，或者粘米粉炒熟即可。
使用的厨具：蒸锅
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小吃
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