“在做这个穿土豆的过程中我真的好想哭。被我煮的太熟了。那土豆一戳就成了两半。根本就串不上去。中途都快放弃了。但是不甘心白忙了半天。于是好小心好小心的串好了一部分。最后吃的时候感到非常的欣慰，今天特意去买了孜然粉。加了孜然粉的土豆风味十足。”
食材明细
- 中辣 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
烤土豆串的做法步骤
-
1材料备好。 -
2全部洗净，切成差不多的大小。土豆切厚片。 -
3坐锅烧水放一勺盐。 -
4水开了之后加入土豆先煮3分钟。 -
5接着加入洋葱和红椒一起煮1分钟。 -
6烤箱预热5分钟。上下火200度。 -
7煮好的材料用竹签串起来。 -
8放进烤箱，用上火就行了，180度烤只稍微有点金黄即可。 -
9最后用刷子刷上孜然粉和辣椒油调味料即可。
小窍门
土豆千万不能煮太熟了，不然串不上的。没有上下独立控温的烤箱要选择上下火。
使用的厨具：电烤箱
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