“想着自己做馅比较健康而且无添加吧，不管做面包还是月饼都还行反正自己吃
前面有分享过豆沙的做法，
做好才知道自己做的馅月饼皮回油的很快，
晚上做第二天早上皮就有点软了，早上当饭正好，老公说好吃呵呵
孩子比较爱吃椰蓉馅，所以我做了两种馅
放到第三天还好，第四天就变的很粘了，所以送人还是买的馅比较好放的久”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙月饼的做法步骤
-
1转化糖浆+枧水+花生油混合均匀，搅久点哦，一定要融合在一起 -
2过筛所有的粉。这里加了吉士粉，是大师教的哦据说加了不裂，没有可以不加，没加吉士粉糖浆７５克就行 -
3揉均匀 -
4我是５０克的月饼模，按皮１５克馅３５克 -
5包好揉圆，粘点面揉下，模具也倒点面进去再磕出来这样就不粘了 -
6做好的一个个。在表面喷点水就没干粉了烤箱预热好１８０度烤５分钟取出刷薄薄一层蛋黄烤２０分钟左右 -
7出炉，小孩喜欢这图案所以买了，现在才知道烤了真是不好看，蛋液刷了变形了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
传统美食
中秋
月饼
健康保健排行榜
- 1正宗奶酥粒面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗胡萝卜玉米莲藕大骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗茄汁肉丝盖青椒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗富贵花开-----木瓜蒸百合的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗小朋友最爱吃得---茄丁烩翅中的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗片儿川的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗南瓜派的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗柠檬蜂蜜戚风蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗面包机也能烤出松软好蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗第一次做——无油酸奶蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料