“这是参考了君之老师和朋友的方子，因为种种原因没有买PIZZA香料，算是半土半洋的酱料吧，但是味道还可以，制作十分简单。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制PIZZA酱的做法步骤
-
1番茄洗净，表面用刀划开十字口。 -
2放开水中焯一下。 -
3捞出。 -
4轻易剥下表皮。 -
5切小丁。 -
6锅中放少许橄榄油 -
7放洋葱丁煸炒至软。 -
8放入番茄丁煸炒出汁水。 -
9加番茄沙司、糖、盐，小火慢慢炒至汁水基本收干。 -
10撒上现磨的黑胡椒，盛出晾凉。可以用来制作PIZZA和拌面吃。
使用的厨具：炒锅
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