“猪脚是很美味的一种食材，也是具有财运来的一种寓意，更是美容养颜的好食材，在我们这辈的说法是猪脚居有丰胸效果的，想要丰胸可以多煮猪脚汤来喝，回归正题，这次做的菜是比较简单又好吃的菜，五香猪脚。请无视图中出现的豆腐。。。。。那是我另外一道菜，装出来的时候忘记拍照，所以只能后面补拍的午餐照片。”
食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
五香猪脚的做法步骤
-
1花生先用水泡着备用 -
2先将猪脚切块备用，也可以在买的时候让师傅帮切好。 -
3将猪脚焯水后，放到高压锅里，放入花生，再倒入蚝油一勺、亦舒堂火麻油一勺、盐两勺、搅拌，再将五香料放进锅里，我喜欢桂叶香味，所以多放一些桂叶，盖锅压选，调整猪脚档，没有的话就选30分钟。 -
4成品特写。
小窍门
1.五香味，可以根据自己爱好来选。
2.加火麻油是为了能调鲜和去腥。
2.加火麻油是为了能调鲜和去腥。
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
小吃
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