“这是店铺对门大姐家孙女周岁生日，我送给她的生日礼物了。对门的大姐真是似我亲姐姐一样的关心我，我乐乐出生时，她还织了许多的毛衣送给我家乐乐。我也一直在想，我应该送点什么回礼呢。于是这次我就做了这样子一款蛋糕送给她的孙女，听说那天她们聚餐的时候，亲友们夸这蛋糕好吃好看。有这样子的夸奖我也放心了。再次的祝她家的宝贝孙女周岁快乐，天天健康。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芒果草莓双拼蛋糕的做法步骤
-
1备好所用材料。 -
2将蛋清分离出，分次加糖打至发泡，再分次加入蛋黄。 -
3再分次将可可粉及面粉过筛加入在蛋糊里。 -
4拌至无干粉状备用。 -
5将拌好的蛋糊加至在烤盘里。入烤箱150度烤制50分钟。烤好后倒扣放凉备用。 -
6将烤好的蛋糕分切好，再备上淡奶油，火龙果，芒果来备用。 -
7将淡奶油加少许色素及糖粉打发好。 -
8抹上淡奶油再用铺上火龙果。 -
9再在表面抹好奶油及水果点缀即可。
小窍门
以上的量可以做一个八寸及一个六寸。
使用的厨具：电烤箱
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