“这道菜是八十岁的老人做的，特别符合现在提倡的少油、少盐的饮食。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菜叶包肉的做法步骤
-
1猪肉馅加葱、姜末、料酒、生抽、盐、白糖搅拌均匀。 -
2白菜叶入热水烫软，菜帮可切片做酸辣白菜。 -
3这双饱经风霜的手做起菜来依然很灵巧。 -
4包好的白菜肉卷，蒸锅水开后放入，蒸20分钟左右。 -
5炒锅加适量水、蚝油、味精调味，到入蒸好的白菜卷上。
使用的厨具：蒸锅
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