“新味COOK的羊排，是来自澳洲进口的，澳洲羊肉是全天然产品，生产过程中绝不使用人工添加剂。所有的羔羊全部在郁葱的绿色牧场长大，肉质微甜，这都归功于澳大利亚干净纯洁的环境。相比其他动物蛋白，澳洲羊肉是瘦肉，胆固醇低。
鲜嫩多汁的羊排，抹上浓醇的芥末酱，沾裹上用黄油炒得酥脆的面包糠，色香味俱全呐！再配上拌有羊奶芝士的蔬菜色拉，恐怕不吃羊排的人也经不住诱惑吧！”
食材明细
- 香草 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
法式羊排的做法步骤
-
1法式羊排与蔬菜色拉包装。 -
2食材包。 -
3黄油放锅里小火融化。 -
4放入面包糠和香草翻拌均匀后小火翻炒至呈焦糖色盛出。 -
5羊排上撒适量盐和胡椒粉。 -
6倒入橄榄油，放入羊排和迷迭香。 -
7煎至两面上色。 -
8取出放进铺好锡纸的烤盘。 -
9烤箱预热185度，180度烤20分钟。 -
10这时拌色拉，放入蔬菜包，倒入羊奶芝士和芥末酱核桃碎拌匀。 -
11烤好的羊排，抹上芥末酱，再沾裹上炒好的面包糠。 -
12享用吧!
小窍门
也可以直接煎至羊排熟，个人觉得烤来更香。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
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