“珍珠肉圆子，全国人民都爱的一道菜吧，其实在家做也很简单的哦。肉馅里面加了一点香菇，咸香软糯，味道真好哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
珍珠肉圆子的做法步骤
-
1猪肉剁成肉糜，糯米提前浸泡3小时以上，干香菇也提前泡发备用 -
2猪肉馅里面加入盐，生抽，料酒，1勺水顺一个方向搅匀 -
3再加入香菇碎和淀粉搅匀 -
4把拌好的肉馅，揉成小圆子，再滚上一层糯米 -
5放入电饭煲蒸格中 -
6选择蒸煮，20分钟 -
7蒸好后，撒上葱花就可以了。
小窍门
1.调馅的时候要顺着同一个方向搅拌，这样肉圆口感更劲道.
2.糯米提前用水泡好，再沥干用。
2.糯米提前用水泡好，再沥干用。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
米饭
午餐
健康保健排行榜
- 1正宗豆沙馅黄金小猪猪的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗鲜菇清炖鸡汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗家庭版炸鸡翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗跟“高手”学擀面-【手擀炸酱面】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗叫花鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗豆渣红枣小饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗杨梅果酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗浓得化不开——桂花糯米拔丝枣的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗酸菜炒蛋白的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗简单制作酸辣白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
