“炒太久，菜不爽口了，卖相也不太好了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉片炒菜心的做法步骤
-
1菜心洗净，肉切片加入酱油生粉腌一下 -
2锅内放油烧热，加入大蒜爆香； -
3加入菜心翻炒，炒到菜心开始变软， -
4加入腌好的肉，一同翻炒，肉片炒熟即可，这过程中适量加点水，大火收汁，起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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