“法式西餐以奢华、精致、美味著称，我最近才开始学做法式西餐，发现它的工序真的是挺复杂的，而且用料比较讲究，有些材料国内不易买到，以后我将用我的方式化繁为简，做中国特色的法国餐。我们就先从简单的配菜做起吧！以后再慢慢做前菜、主菜和汤。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖包胡萝卜的做法步骤
-
1胡萝卜1根剥皮 -
2切成大段后，再切横竖一刀切成四条 -
3将每根胡萝卜条修饰一下，剥成两头细中间粗的形状 -
4将切好的胡萝卜放小锅里，加入黄油、白糖、盐、胡椒粉，倒入刚好盖过这些材料的水后加热 -
5煮一会儿后将胡萝卜捞出 -
6锅里的水继续加热熬成汤汁 -
7等汤汁熬到很稀少的时候再将胡萝卜投进去煮，直到汤汁收干 -
8装盘，中间以香芹叶装饰
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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法国菜
午餐
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