“【茼蒿焖刀鱼】色白味鲜，刀鱼与茼蒿相互包容增加了各自的鲜香味，鱼肉细腻茼蒿软嫩是极好的下饭菜品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
刀鱼焖茼蒿的做法步骤
-
1刀鱼去头、内脏清洗干净，切段 -
2茼蒿洗净控干水分，切断 -
3油锅爆香姜蒜片入刀鱼段加水焖十五分钟 起锅前加茼蒿段焖软即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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