“买了很多黄元帅，家里的地暖太热了，眼看要放坏了，就拿来做苹果脯吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
苹果脯的做法步骤
-
1苹果洗净，削皮。 -
2切块，泡盐水，尽量宽一些，不然进微波炉容易糊。 -
3沥干。 -
4摆好，高火5分钟后翻面，继续高火、翻面…… -
5由于我切的块比较大来回翻了6、7次才把水分蒸发的差不多。 -
6完成，我是晚上做好的，不着急吃，又晾了一夜。 -
7第二天的成品。
小窍门
我买的苹果甜度比较高就不用拿糖腌了，如果甜度低的话可以先用水煮一下，然后拿糖腌，在进行3以后的程序。
苹果进微波炉的后要观察水分蒸发情况，毕竟微波炉的功率不一样，切块的厚度也不同。
苹果进微波炉的后要观察水分蒸发情况，毕竟微波炉的功率不一样，切块的厚度也不同。
使用的厨具：微波炉
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