食材明细
- 香草 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
法式普罗旺斯炖菜的做法步骤
-
1青椒放到火上烤焦 -
2西芹胡萝卜切丁 -
3大蒜切末 -
4大蒜取三分之二与意大利总和香料，橄榄油混成酱汁 -
5青椒烤好后清理去皮切丁 -
6锅内倒入橄榄油放入蒜末洋葱末胡萝卜西芹青椒丁 -
7倒入番茄糊加香叶熬煮 -
8放入搅拌机打成糊 -
9所有主料切等分厚片 -
10取一个烘焙盘在底部抹上打好的番茄糊 -
11把主料均匀排好撒盐黑胡椒蒜油酱 -
12裹上锡纸 -
13放入烤箱200度一小时 -
14出锅 -
15摆盘呵呵和料理鼠王的还是有差距
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
私房菜
法国菜
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