“儿子喜欢吃软软的饼，为了让他吃他不喜欢吃的洋葱，于是就学了做这种饼，里面配上火腿他非常喜欢，自己吃到吃不下，我个人很喜欢洋葱，味道很好，这个饼做法也简单方便，当早餐最好”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱火腿鸡蛋饼的做法步骤
-
1把洋葱和小葱切丁，放入容器 -
2火腿切丁 -
3把切好的火腿放入容器，放鸡蛋，适量的盐，胡椒粉 -
4搅拌均匀 -
5放入适量面粉和水，调成糊状，稍微稀一点 -
6锅热了以后倒入少量的油，均匀开（如果有刷子刷一层油就好） -
7等油热一会把调好的糊适量倒入锅内摊均匀 -
8小火摊一会，等饼上面一层开始固定了差不多就能翻了 -
9摊成两面微黄就可以出锅了 -
10摊的时候洋葱和火腿的香味就已经出来了，放到案板上凉一会就可以装盘了
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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