食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜黄鸡蛋炒虾仁的做法步骤
-
1蒜黄洗净，切断；虾仁用料酒，胡椒粉，盐抓均，腌制10分钟；鸡蛋放少许盐打散备用； -
2炒锅放油，油热先炒鸡蛋，炒熟后盛出； -
3锅中留底油，放入虾仁快速煸炒，略变色，下蒜黄翻炒，放少许盐，放炒熟后的鸡蛋拌均即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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