“以前吃豆腐皮基本上是拌凉菜吃，后来看见豆小菜卷着蘸酱吃，就来做一下吧，喜欢再加点小葱吃也可。”
食材明细
- 酱香 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菠菜豆皮卷的做法步骤
-
1准备所有食材 -
2豆腐皮用水焯一下 -
3菠菜和香菜也焯一下 -
4用凉水浸泡一下焯了的食材，控干水份。 -
5把菠菜放入豆腐皮内卷起来，如图 -
6这是卷好的 -
7然后切成2等份，用香菜捆绑紧。 -
8根据自己喜好准备蘸料吃，我这个是辣黄豆酱 -
9一起享用吧
小窍门
第5步，我这个是卷了两三圈后就切去余下的豆腐皮了，我买的这个豆腐皮刚好一张能卷2个长卷，也就是成品图大小的4个那样的卷。
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