“我喜欢苦瓜的苦味，甘苦相伴令人回味。所以苦瓜从小到大都是我的最爱之首呢，”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜煎鸡蛋的做法步骤
-
1苦瓜去蒂洗净、切成片 -
2下入锅里翻炒片刻 -
3加入盐、蚝油翻炒均匀 -
4焖一分钟左右 -
5加入三个鸡蛋 -
6打散均匀、加点生抽 -
7煎至金黄色即可 -
8关火出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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