“欢花开的季节，更希望岁岁平安，水果摆成的花型寓意着花开富贵，切碎的水果寓意着岁岁平安，不管像不像总之是我心中的不变的愿望。在新年的购物清单中总离不了水果，其实平时也就洗洗吃掉，过年难得的空闲偶尔也会来上一点点花样，给生带来一点点不样一的乐趣。普通的水果不需要刻意准备，按着自己的想法自己喜欢的方式摆出自己喜欢样子。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
花开富贵水果沙拉的做法步骤
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1准备好所需要的材料。 -
2将砂糖桔剥掉皮，表层的白丝丝可以剥干净，将桔瓣向四周掰开中间的白丝丝不要剥掉，剥掉后桔瓣就容易散开了。 -
3将猕猴桃去皮，切三片，摆在盘子的一角。 -
4上面放上掰开的桔瓣中心加入一个草莓。 -
5将苹果向着向反的方向切两刀，切下一块，再切下来的块上再以此切两次。 -
6切好的苹果如图摆入摆入盘中。 -
7将苹果的边角料切成小块，放入盐水里浸泡一会，冲洗干净。 -
8再切三片猕猴桃如图摆入盘中。 -
9最后将剩余的水果切成块状放入盘中，再在上面挤上适量的沙拉酱即可。
小窍门
1、水果放盐水里浸泡主要是为了防止氧化变色。
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