“青豆芽含有丰富的维生素和植物蛋白。经常食用可以延缓衰老，强身健体。菜品颜色鲜艳、脆嫩爽口。并且很下饭哦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干煸青豆芽的做法步骤
-
1准备青豆芽，把青豆芽择洗干净。 -
2姜切丝、葱切丁、干红辣椒切粗丝。 -
3锅置火上加入色拉油，油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香。 -
4然后放入青豆芽翻炒均匀。 -
5接着加入米醋翻匀。 -
6再加入生抽翻匀。 -
7再加入干红辣椒翻匀。 -
8最后加入适量的盐翻炒均匀即可出锅
小窍门
此菜要快炒干爆，不需要加水。
使用的厨具：炒锅
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