“非常清爽的一道凉拌菜，只不过我用了红酒醋，味道有所改变，可用其他的醋代替。”
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油醋汁拌茼蒿的做法步骤
-
1新鲜的茼蒿洗净，控干水分，切成大段； -
2切好的茼蒿收大碗里； -
3调料碗里先放入橄榄油，红酒醋，红酒醋的用量试着加，品尝酸度自行调节用量； -
4放入5克白糖； -
5放入2克盐； -
6把所有的调料搅匀； -
7将料汁浇在茼蒿上，拌匀即可开吃。
小窍门
红酒醋没有可用其他的醋代替，根据自己的口味添加醋的用量，若感觉太酸，用白糖来调节。
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