“女儿的同学上周六过生日，全班一起去春游，除了准备生日礼物外，女儿还亲自（在我的指导下）做了些饼干带去。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
玫瑰酱饼干的做法步骤
-
1黄油软化后，加入细砂糖搅打至体积变大，颜色发白。 -
2少量多次加入鸡蛋，每加一次搅打均匀再加下一次。 -
3筛入低筋粉。（从这步开始，就是女儿动手了） -
4将面团倒在台面上，用手抓成面团。 -
5加入玫瑰酱，抓匀。 -
6台面上铺上一层保鲜膜，放上适量的饼干面团，再盖上一层保鲜膜，轻轻擀成厚约3mm的面皮，移至冰箱冷冻5分钟左右，取出，用模具刻出饼干。 -
7烤箱预热，170度，上下火，烤15分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干
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