“气温越来越高，适宜来点清淡的”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
毛豆子炒冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜、胡罗卜切小方丁备用
-
2草菇洗净，焯熟，切二瓣备用
-
3毛豆先焯水。水开之后，放5克左右小苏打，毛豆放入焯15秒出锅，冲凉水备用
-
4热锅凉油，爆香姜末
-
5放入冬瓜煸炒，加少许水略炒一会儿
-
6加胡萝卜继续煸炒，炒致冬瓜呈半透明状
-
7放入草菇及毛豆，翻炒几次
-
8加少许盐调味，勾一点点薄芡
-
9淋几滴麻油出锅装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
健康保健排行榜
- 1正宗炖羊蝎子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗双味鸡蛋软饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗双色小吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗杏鲍菇炒肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗第一次烘培---烫面戚风的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗【红茶手指饼干】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗柠檬奶油塔 —— 酸得很给力，甜得很适度的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗翻滚吧——自制泰皇炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗萝卜干炒骨心肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
