“我做的这个版本不要料理机绞碎，完全用不粘锅炒制，简单好学，适合宝妈给宝宝做。
而且添加剂一点没有，大料也没有，肉松尝起来跟买的一个样。
很赞，味道不逊于超市卖得，关键是小伙子爱吃！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
DIY版宝宝肉松的做法步骤
-
1将炖汤的猪骨肉脱骨取肉，或者用葱姜蒜煮熟瘦肉 -
2将熟肉沿纹理一点点撕细，放入袋中用擀面杖擀细。 -
3用不粘锅小火将肉丝的水分炒干，中途放入适量香油、生抽、白糖、盐，小火炒干 -
4肉丝微干时，放适量白芝麻，炒香关火（这时外观看起来和超市的一个样） -
5待碗中肉松凉透后装瓶，随吃随取 -
6装瓶时可以把零食里的干燥袋放进去，吸潮，保持口感。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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