绿豆糕家常做法如下：
食材：去皮绿豆200克、冰糖50克、植物油50克、麦芽糖15克、糯米粉10克左右、红色食用色素适量。
具体步骤：
1. 将绿豆浸泡于温水中，浸泡4小时左右，直到绿豆变软。
2. 将绿豆放入蒸锅中，蒸制30分钟左右，直到绿豆蒸熟。
3. 将蒸好的绿豆放入搅拌机中，搅打成泥状。
4. 将绿豆泥和植物油、冰糖、麦芽糖混合在一起，搅拌均匀。
5. 将糯米粉加入到绿豆糊中，搅拌均匀。
6. 将绿豆糊倒入模具中，用勺子抹平表面。
7. 放入冰箱中冷冻1小时左右，直到凝固。
8. 将红色食用色素用水稀释，用毛刷在绿豆糕表面刷一层红色食用色素即可。
9. 将绿豆糕切成小块，即可食用。
可以根据口味和烹饪器皿进行适当调整。
绿豆糕家常做法的注意事项如下：
1. 制作绿豆糕的主要材料是绿豆，需要将绿豆进行浸泡、煮制、磨制等步骤。为了豆皮不破，煮的时候可以加入少许食用碱。磨制的时候，需要细细研磨，让绿豆的营养成分充分融入糕体。
2. 绿豆糕的馅料也需要细细研磨，呈豆沙色，质地细腻柔滑。在包馅时，要注意封口，以免馅料在烘烤过程中流出。
3. 制作好后，需要让绿豆糕彻底冷却，再进行包装。
4. 绿豆糕要完全冷却后才能成型，口感才会好。
5. 在制作过程中，要注意清洁卫生，避免糕点被污染。
此外，还要注意以下几点：
1. 绿豆糕做好后，吃不完可以放入冰箱冷冻，冷冻后的绿豆糕更容易切片，口感也不会受到影响。
2. 在切绿豆糕时，可以先用油纸把绿豆糕包起来，再用刀子在油纸的一侧划一条线，按住另一侧，顺着划线把绿豆糕切开。
以上信息仅供参考，建议阅读美食类书籍或观看相关视频获取更具体的信息。
绿豆糕家常做法的相关信息如下：
1. 原料：绿豆、白糖、食用油、粘米粉（或糯米粉）、模具。
2. 做法：先将绿豆浸泡两个小时，然后蒸熟，放入搅拌机中搅成泥状。在绿豆蓉中加入适量的白糖和食用油，搅拌均匀。将粘米粉或糯米粉加入绿豆泥中，边加边搅拌，直到成为可以揉成团的状态。将绿豆泥分成小块，放在模具中，压制出形状。最后将绿豆糕放入锅中蒸熟，大约20分钟左右。
以上信息仅供参考，建议根据个人口味和需求调整配方。
