“天气渐渐的热起来了，昨天津城已有34°的高温。当家的一到热天，就没有食欲，早上连粥都不想喝，我用白萝卜做了一道配粥的小菜，酸甜口味，很开胃，白萝卜刚好也适合这个“烟民”吃，制作方法非常简单，食材常见，有兴趣的亲也试试吧。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
柠檬腌白萝卜的做法步骤
-
1准备食材：白萝卜、柠檬、白糖、白醋（白醋我忘记拍在一起了） -
2白萝卜削皮，切片 -
3再把萝卜片切成扇形 -
4撒适量的盐腌制萝卜片 -
5柠檬一切两半 -
6一半同样切成扇形 -
7另一半挤出柠檬汁 -
8将腌出水的白萝卜挤干 -
9把柠檬片放在上面 -
10撒上白糖 -
11倒入柠檬汁 -
12倒入白醋，要没过食材 -
13拌均匀，密封入冰箱冷藏入味 -
14一盘酸甜爽口的配粥小菜就做好了，味道很棒哦
小窍门
1、白萝卜要用盐“杀”一下，既能去除辣味，口感也好
2、白糖和白醋的用量，可以根据自己的口味调整
2、白糖和白醋的用量，可以根据自己的口味调整
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